domingo, 5 de setembro de 2010

Laranja, nada se desperdiça...

A laranja não é o meu fruto preferido, mas um suminho de laranja natural é das melhores coisas do mundo... Adoro!

Ainda não tinha experimentado o néctar de laranja da Bimby: Erro Crasso*!!! Hoje foi o nosso pequeno-almoço/almoço, juntamente com umas tostas de queijo... Fica tão cremoso! Delícia, mesmo.
Para não desperdiçar nada, guardei as cascas da laranja, que depois de secas darão para acender a lareira no Inverno. Li na minha revista Casa Cláudia que depois de secas podem ser usadas como substituto das acendalhas, dando ainda um cheirinho suplementar à casa. Boa ideia, não é?! As cascas já estão ao sol a secar ;)

O que o posso aproveitar mais da laranja? A parte branca da casca. Tirei cuidadosamente para não amargar o néctar e reservei.E para que usei tal coisa? Para fazer pectina caseira, um gelificante/espessante natural que é usado para dar mais consistência à compotas. Vê a receita da Patanisca aqui.
E com isto nada foi para o lixo! Tudo teve o seu fim.

Agora deixo para quem quiser experimentar a receita do néctar de laranja na Bimby. O de manga laranja é bom, mas esta para mim ainda é melhor!

Ingredientes:
- 3 laranjas e 1 limão descascados sem a parte branca
- 100g de açúcar (eu pús menos)
- 500g de água

Preparação:
- Colocar no copo todos os ingredientes, excepto a água e programar 2 min/ vel 9
- Adicionar a água e envolver na vel 3 alguns segundos

Fácil e delicioso! :D
* Se quiseres saber de onde vem a origem da expressão "Erro Crasso" clica aqui. Eu achei interessante!

10 comentários:

Rhiha disse...

realmente às vezes precisamos de coisas assim simples para nos lembrarmos que é possível fazer tanta coisa Ecológica e Económica. Obrigada!

Verinha disse...

Quando eu for grande também vou ter uma bimby! lolol
Pode ser que o meu Pai Natal seja generoso! lolol

Não fazia ideia do que era isso da "pectina" lool

Luar disse...

Bem ora aí está um excelente aproveitamento da laranja!!!
E a laranjada tem um excelente aspecto =)

Simples e Elegante disse...

que óptimas ideias :)

Simples e Elegante disse...

que óptimas ideias :)

Rita disse...

Espectacular! Realmente nada se desperdiça!

Beijinhos*

Olhos Dourados disse...

Olha que boas ideias!

luarte disse...

Bem Sara, isso é que é reaproveitamento :D
à tua custa, já aprendi umas coisinhas hoje. Obrigada :)
Beijinhos

aprendereorganizar disse...

As coisas que nos ensinas Sarita;)
Adorei este post, reaproveitamento acima de tudo;)

Paula M. disse...

Parabens pela ideia, nao sabia que se podia aproveitar TUDO, mesmo!

Obrigada pela partilha

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